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2024-07-09 09:06:36
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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在辦理食品和餐飲許可證的過程中,主要參考的法律文件是《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》以及《食品安全法》。前者由國家市場監(jiān)督管理總局制定,并已于2023年6月7日經(jīng)過市場監(jiān)管總局第10次局務(wù)會議通過,自2023年12月1日起施行。對食品生產(chǎn)經(jīng)營活動進行了全面規(guī)范。
具體來說,《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》的主要內(nèi)容是為了規(guī)范食品經(jīng)營許可活動,加強食品經(jīng)營監(jiān)督管理。其中涵蓋了食品經(jīng)營許可的申請、審批、發(fā)放、變更、注銷等環(huán)節(jié)的操作流程和要求。
而《食品安全法》則確立了中國的食品安全分段監(jiān)管體制,衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、質(zhì)檢、工商和食品藥品監(jiān)管部門各司其職,分別負責(zé)對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。
為了深化食品經(jīng)營許可改革,落實新修訂的《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例,國家還出臺了一系列的政策和措施。
因此,在辦理食品和餐飲許可證時,需要詳細閱讀以上相關(guān)法律法規(guī),了解和掌握許可證申請的具體流程和要求,以確保食品經(jīng)營活動符合國家的法律法規(guī)要求。同時,各相關(guān)部門也會加強對食品經(jīng)營許可活動的監(jiān)督檢查,以保障廣大消費者的食品安全。
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