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好順佳集團(tuán)
2024-07-09 09:06:26
1989
各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定,從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)的商家,包括蛋糕店,都必須依法取得相應(yīng)的許可。食品經(jīng)營許可證不僅僅是一紙證書,更是對商家食品安全管理能力的認(rèn)可,也是對消費(fèi)者的一份保障。擁有食品經(jīng)營許可證的蛋糕店可以增強(qiáng)消費(fèi)者的信心和滿意度,提高品牌的知名度和聲譽(yù),從而推動店鋪的發(fā)展和競爭力。
申請食品經(jīng)營許可,需要滿足以下條件:具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備設(shè)施。
值得注意的是,之前開餐飲店要辦理的《餐飲服務(wù)許可證》《衛(wèi)生許可證》《食品流通許可證》現(xiàn)在已經(jīng)“三證合一”,只要辦食品經(jīng)營許可證就可以了。大部分地區(qū)是在食品藥品監(jiān)督局辦理,也有的和工商局合并辦理。
作為食品展銷會的舉辦者,也需要依法承擔(dān)食品安全管理責(zé)任,核驗(yàn)并留存入場食品經(jīng)營者的許可證或者備案情況等信息,明確入場食品經(jīng)營者的食品安全義務(wù)和責(zé)任并督促落實(shí),定期對其經(jīng)營環(huán)境、條件進(jìn)行檢查。
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