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2024-07-08 09:46:58
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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中國的餐飲服務(wù)行業(yè)經(jīng)營許可證，也被稱為《餐飲服務(wù)許可證》，是餐飲行業(yè)的主要執(zhí)照。根據(jù)2009年6月1日實施的食品安全法，中國確立了食品安全分段監(jiān)管體制，衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、質(zhì)檢、工商和食品藥品監(jiān)管部門各司其職，分別負(fù)責(zé)對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。
在中華人民共和國境內(nèi)從事餐飲經(jīng)營活動的單位或個人，需要取得《餐飲服務(wù)許可證》以合法開展業(yè)務(wù)。餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)承擔(dān)起餐飲服務(wù)的食品安全責(zé)任。國家食品藥品監(jiān)督管理局主管全國餐飲服務(wù)許可管理工作，地方各級食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的餐飲服務(wù)許可管理工作。
值得一提的是，為了貫徹落實簡政放權(quán)、放管結(jié)合、優(yōu)化服務(wù)協(xié)同推進(jìn)的部署，減少對餐飲企業(yè)重復(fù)發(fā)證、重復(fù)監(jiān)管，切實減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)，同時進(jìn)一步明確和強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任，保障食品安全，決定取消餐飲服務(wù)場所公共場所衛(wèi)生許可證。有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進(jìn)食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營許可證，由食品藥品監(jiān)管部門一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管。
食品經(jīng)營許可的申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查都應(yīng)遵循公開、公平、公正、便民的原則。在一個經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動的食品經(jīng)營者，只需要取得一個食品經(jīng)營許可證。《餐飲服務(wù)許可證》的發(fā)放旨在規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營活動，引導(dǎo)和促進(jìn)餐飲行業(yè)的健康有序發(fā)展，維護(hù)消費者和經(jīng)營者的合法權(quán)益。
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