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2024-07-08 09:46:54
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品許可證是政府食品藥品監(jiān)督管理部門審查批準后發(fā)給的食品經營許可憑證，是從事食品銷售和餐飲服務活動的合法主體必須取得的合法證明。根據《中華人民共和國食品安全法》第三十五條，國家對食品生產經營實行許可制度，從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。
食品經營許可證適用于在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動的主體。如果經營者主要銷售預包裝食品或者新鮮的蔬果等，不涉及食品的加工和制作，他們通常申請的是預包裝食品經營許可證。許可證上會標注預包裝食品銷售，這類食品都是預先包裝好的，比如袋裝零食、瓶裝飲料等。
有一些情況下是不需要取得食品經營許可的。例如，銷售食用農產品就不需要取得許可。僅銷售預包裝食品（含保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉以及其他嬰幼兒配方食品等特殊食品）的經營者，只需要進行備案，而不需要取得食品經營許可。
食品許可證的發(fā)放是為了規(guī)范食品經營行為，加強食品經營安全監(jiān)督管理，落實食品安全主體責任，保障食品安全。所有在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動的主體，都應當依法取得食品經營許可。
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