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2024-07-08 09:46:28
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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在重慶市,食品經(jīng)營(yíng)許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查是一套規(guī)范的管理過程。這一活動(dòng)主要依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)行政許可法》、《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》等法律法規(guī)進(jìn)行,以保障食品安全和加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理。
在具體辦理流程上,申請(qǐng)人需前往當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門。需要注意的是,從2016年6月30日起,重慶市已正式實(shí)施食品經(jīng)營(yíng)許可制度,將食品流通許可和餐飲服務(wù)許可“兩證合一”,啟用《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。
另外,食品展銷會(huì)的舉辦者也需要承擔(dān)食品安全管理責(zé)任,包括核驗(yàn)并留存入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的許可證或者備案情況等信息,明確入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全義務(wù)和責(zé)任并督促落實(shí),定期對(duì)其經(jīng)營(yíng)環(huán)境、條件進(jìn)行檢查。
重慶市的食品經(jīng)營(yíng)許可流程旨在保障食品安全,規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為,無論是線上還是線下的食品經(jīng)營(yíng)者,如網(wǎng)絡(luò)銷售食品的網(wǎng)上平臺(tái)、實(shí)體店如餐飲店和食堂、品牌食品專賣店等都需要依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。
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