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2024-07-08 09:46:00
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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冷食類食品，如其名，是指那些一般無需再加熱，在常溫或者低溫狀態(tài)下即可食用的食品。這類食品包括熟食鹵味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。在中國，食品的制售都需要依法取得相應(yīng)的許可。根據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》，食品制售經(jīng)營項目包括“熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自制飲品制售以及其他類食品制售”等。
因此，如果你計劃銷售冷食類食品，你需要確保你的餐飲店已經(jīng)取得了相應(yīng)的食品經(jīng)營許可證。如果你已經(jīng)取得了食品經(jīng)營許可證，但發(fā)現(xiàn)經(jīng)營范圍沒有涵蓋冷食類食品制售，那么你可能需要向相關(guān)部門申請變更或增項。需要注意的是，具有熱、冷、生、固態(tài)、液態(tài)等多種情形的食品，如果難以明確歸類，可以按照食品安全風(fēng)險等級最高的情形進行歸類。
從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)的企業(yè)和個人，都應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可證。如果你的店鋪需要增加冷食類食品的銷售，建議你及時咨詢當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門，了解相關(guān)的法律法規(guī)和辦理流程，確保你的經(jīng)營活動合法合規(guī)。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細(xì)情況，1對1解決您的實際問題。
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