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好順佳集團
2024-07-08 09:45:17
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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泡菜店作為一種食品銷售和餐飲服務(wù)活動,需要依法取得食品經(jīng)營許可。在中國,食品經(jīng)營許可是由國家食品藥品監(jiān)督管理總局負責(zé)管理,并按照《食品經(jīng)營許可管理辦法》進行執(zhí)行。
申請食品經(jīng)營許可證的基本條件包括:應(yīng)當(dāng)先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格;具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存的場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及污染源保持規(guī)定的距離;具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
食品經(jīng)營許可證可以申請以下產(chǎn)品為經(jīng)營范圍:預(yù)包裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品);散裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品、含散裝熟食銷售、不含散裝熟食銷售);特殊食品銷售(保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品);其他類食品銷售;熱食類食品制售;冷食類食品制售;生食類食品制售;糕點類食品制售(含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕);自制飲品制售(含自釀酒制售、不含自釀酒制售、含現(xiàn)制現(xiàn)售生鮮乳飲品、不含現(xiàn)制現(xiàn)售生鮮乳飲品);其他類食品制售。
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