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2024-07-08 09:43:51
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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鹵味熟食食品經(jīng)營許可證的辦理需要遵循一定的流程和條件。根據(jù)相關(guān)規(guī)定,熟食鹵味制品屬于28大類食品中的肉制品類,因此必須辦理食品生產(chǎn)許可證,也即SC證。
具體辦理步驟如下:
申請食品經(jīng)營許可: 向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件,以及食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
場地要求: 申請者需具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,并保持該場所環(huán)境整潔。
在線辦理: 根據(jù)現(xiàn)代便利化的管理方式,縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門已經(jīng)實施了食品經(jīng)營許可和備案全流程網(wǎng)上辦理,食品經(jīng)營許可電子證書與紙質(zhì)食品經(jīng)營許可證書具有同等法律效力。
其他注意事項: 如果利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售,申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點,經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。如果委托他人辦理,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
經(jīng)營范圍明確: 根據(jù)食藥總局下發(fā)食品生產(chǎn)加工目錄的要求,可以在經(jīng)營范圍中注明具體的食品類別,如肉制品加工與銷售。
辦理鹵味熟食食品經(jīng)營許可證涉及多個方面,包括場地、設(shè)備、人員和管理等方面的要求。在辦理過程中,應(yīng)確保符合所有相關(guān)規(guī)定和法規(guī),以確保經(jīng)營活動的合法性和食品安全。
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