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2024-07-08 09:43:32
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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經(jīng)營冬蟲夏草的食品業(yè)務(wù)是否需要辦理食品經(jīng)營許可證，這主要取決于冬蟲夏草的使用方式。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。如果冬蟲夏草被用作保健食品，需要獲得特殊的許可。在2012年8月15日，原國家食藥監(jiān)局發(fā)布了《關(guān)于印發(fā)冬蟲夏草用于保健食品試點(diǎn)工作方案的通知》（國食藥監(jiān)?；z2012﹞225號文件），批準(zhǔn)將冬蟲夏草用于保健食品的試點(diǎn)工作。
同時，食品經(jīng)營者采購食品時，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明，食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。
舉辦食品展銷會的單位也應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)食品安全管理責(zé)任，核驗(yàn)并留存入場食品經(jīng)營者的許可證或者備案情況等信息，明確入場食品經(jīng)營者的食品安全義務(wù)和責(zé)任并督促落實(shí)，定期對其經(jīng)營環(huán)境、條件進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)有食品安全違法行為的，應(yīng)當(dāng)及時制止并立即報(bào)告。
需要注意的是，根據(jù)《中華人民共和國野生植物保護(hù)條例》“第十八條：禁止出售、收購國家一級保護(hù)野生植物。因此，如果冬蟲夏草屬于國家一級保護(hù)野生植物，則不得進(jìn)行買賣。所以，具體是否需要辦理食品經(jīng)營許可證，
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細(xì)情況，1對1解決您的實(shí)際問題。
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