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2024-07-08 09:37:26
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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屠宰場在運(yùn)營過程中，確實(shí)需要具備相應(yīng)的衛(wèi)生許可證和其它相關(guān)證件。動(dòng)物防疫條件許可證是開辦動(dòng)物屠宰場必須取得的證件之一，由獸醫(yī)管理部門審查并頒發(fā)。申請時(shí)需符合動(dòng)物疫病預(yù)防、控制、消滅等條件，并取得動(dòng)物防疫條件的合格證。
屠宰場還需要辦理排污許可證，以保證其生產(chǎn)過程不會(huì)對環(huán)境造成過大的負(fù)面影響。同時(shí)，也需要定點(diǎn)屠宰證書或者生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌，這是根據(jù)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》的規(guī)定。
而針對屠宰技術(shù)人員和獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員等可能與生豬產(chǎn)品接觸的人員，也有相關(guān)的崗位技能要求。例如，他們應(yīng)當(dāng)符合《生豬屠宰獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員崗位技能要求》（NY/T3350）的規(guī)定，經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門考核合格后方可上崗。
為全面規(guī)范畜禽屠宰行業(yè)秩序，提升畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全保障水平，《畜禽屠宰“嚴(yán)規(guī)范 促提升 保安全”三年行動(dòng)方案》，旨在推動(dòng)屠宰行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。因此，屠宰場在申請辦理相關(guān)證件的過程中，不僅需要滿足相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的條件和要求，還需結(jié)合該行動(dòng)方案，確保如期完成各項(xiàng)工作目標(biāo)任務(wù)。只有這樣，才能確保屠宰場的正常運(yùn)營，并有效保障消費(fèi)者的食品安全。
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