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2024-07-08 09:36:45
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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宜昌市公共場所衛(wèi)生許可證是宜昌市政府為了確保公共場所的衛(wèi)生和安全,針對如飯館、咖啡館、酒吧、茶座等公共場所設立的一項必要許可。根據(jù)《國務院關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務場所的公共場所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營許可證的決定》(國發(fā)12號),地方衛(wèi)生部門對飯館等四類公共場所的衛(wèi)生許可證已被取消,相關(guān)的食品安全許可內(nèi)容則被整合進食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營許可。
公共場所經(jīng)營者在取得衛(wèi)生許可證后,有責任確保場所的衛(wèi)生和安全。為此,他們應當設立衛(wèi)生管理部門或者配備專(兼)職衛(wèi)生管理人員,專門負責公共場所的衛(wèi)生工作。還需要建立健全的衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理檔案。這些檔案應包括但不限于:衛(wèi)生管理部門及人員設置、空氣與微小氣候(如濕度、溫度、風速等)、水質(zhì)、采光、照明、噪聲的檢測情況;顧客用品用具的清洗、消毒、更換及檢測情況;衛(wèi)生設施的使用、維護、檢查情況;集中空調(diào)通風系統(tǒng)的清洗、消毒情況;從業(yè)人員的健康檢查與培訓考核情況;公共衛(wèi)生用品的進貨索證管理情況;公共場所危害健康事故的應急預案或方案;以及省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生行政部門要求記錄的其他情況。
宜昌市公共場所衛(wèi)生許可證不僅是公共場所合法經(jīng)營的證明,更是對其衛(wèi)生管理和服務水平的一種保障。公共場所經(jīng)營者和消費者都應對此給予足夠的重視,共同維護公共場所的衛(wèi)生與安全。
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