大廠食品流通許可證辦理?xiàng)l件

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2024-07-04 14:16:21
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內(nèi)容摘要：大廠食品流通許可證辦理?xiàng)l件辦理食品流通許可證的條件主要包括以下幾個(gè)方面：經(jīng)營場(chǎng)所條件- 場(chǎng)所與個(gè)人生活空間隔離：經(jīng)營場(chǎng)所與個(gè)人生活空間應(yīng)當(dāng)有效隔離。固...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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大廠食品流通許可證辦理?xiàng)l件

辦理食品流通許可證的條件主要包括以下幾個(gè)方面：

經(jīng)營場(chǎng)所條件- 場(chǎng)所與個(gè)人生活空間隔離：經(jīng)營場(chǎng)所與個(gè)人生活空間應(yīng)當(dāng)有效隔離。

固定的經(jīng)營和倉儲(chǔ)場(chǎng)所：有固定的經(jīng)營和倉儲(chǔ)場(chǎng)所，經(jīng)營面積與經(jīng)營食品品種、數(shù)量相適應(yīng)。
環(huán)境整潔，衛(wèi)生狀況良好：經(jīng)營場(chǎng)所周圍環(huán)境整潔，衛(wèi)生狀況良好。
地面、墻面、頂面材料：經(jīng)營場(chǎng)所和倉儲(chǔ)場(chǎng)所地面、墻面、頂面應(yīng)采用不滲水、不吸水、無毒、易清洗材料鋪砌或涂覆。
下水道出口：下水道出口應(yīng)閉合嚴(yán)密。
食品經(jīng)營場(chǎng)所與生活區(qū)分隔：食品經(jīng)營場(chǎng)所與生活區(qū)分（隔）開。
倉儲(chǔ)場(chǎng)所：有倉儲(chǔ)場(chǎng)所的，食品存放應(yīng)設(shè)專門區(qū)域，不得與有毒有害物品同庫存放。

設(shè)備設(shè)施條件- 設(shè)備或設(shè)施相適應(yīng)：具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備或者設(shè)施。

防腐、防塵等設(shè)施：有相應(yīng)的防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設(shè)施。
食品陳列或擺放設(shè)備：配有食品陳列或擺放設(shè)備，符合保證所需的溫度等特殊要求。
洗手設(shè)備和存放垃圾的容器：經(jīng)營散裝食品配有洗手設(shè)備和存放垃圾的容器。
更衣間和洗手消毒設(shè)施：大中型商場(chǎng)、超市設(shè)置更衣間，并有洗手、消毒以及處理廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。

管理人員和技術(shù)人員條件- 食品安全管理人員：有食品安全管理人員、專業(yè)技術(shù)人員，有保證食品安全的規(guī)章制度。- 食品安全管理人員資格：食品安全管理人員必須參加市食品安全管理員考核取得合格證后方可上崗。

食品安全專業(yè)技術(shù)人員：根據(jù)經(jīng)營需要自行確定的從事食品質(zhì)量檢驗(yàn)或食品安全檢查等工作的負(fù)責(zé)人員。

制度文件條件- 合理的設(shè)備布局和工藝流程：具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染。

食品接觸有毒物、不潔物的預(yù)防：食品不能與有毒有害物質(zhì)（農(nóng)yao、化學(xué)危險(xiǎn)品等）同店經(jīng)營。
預(yù)包裝食品復(fù)熱的隔離措施：經(jīng)營嬰幼兒配方乳粉、預(yù)包裝食品復(fù)熱、散裝熟食、散裝酒精飲料等項(xiàng)目的，應(yīng)在經(jīng)營場(chǎng)所建立公示牌，如實(shí)公示所經(jīng)銷食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式。

提交材料條件- 申請(qǐng)材料的真實(shí)性、有效性、合法性：申請(qǐng)食品流通許可證所提交的材料，應(yīng)當(dāng)真實(shí)、有效、符合法定形式。

已經(jīng)具有主體資格的經(jīng)營者申請(qǐng)?jiān)黾邮称妨魍?xiàng)目的材料：具有主體資質(zhì)的經(jīng)營者在經(jīng)營項(xiàng)目中申請(qǐng)?jiān)黾邮称妨魍?xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)提交營業(yè)執(zhí)照原件和復(fù)印件，無需提交《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》復(fù)印件。

具體辦理時(shí)請(qǐng)務(wù)必按照當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門的要求進(jìn)行。