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2022-05-27 19:20:10
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成都食材配送巨頭拼食材攜手菜東坡加速生鮮供應鏈產(chǎn)業(yè)布局
四川代王物流旗下生鮮配送電商平臺正式與菜東坡達成合作，川渝西南生鮮配送領域巨頭攜手行業(yè)信息服務專家，引領未來，加快生鮮供應鏈產(chǎn)業(yè)布局。
四川代旺物流有限公司成立于2010年1月。是一家致力于優(yōu)化現(xiàn)代餐飲供應鏈體系的互聯(lián)網(wǎng)生鮮配送平臺公司。
拼食材于2017年9月試水，采用業(yè)內(nèi)獨特領先的雙平臺運營模式，致力于打造餐飲行業(yè)采購供應鏈服務一體化，為客戶提供集采購、倉儲、物流、技術服務于一體的一站式采購服務體驗，為客戶提供專業(yè)、多元、個性化、及時、穩(wěn)定的供應服務，致力于打造完善的基于互聯(lián)網(wǎng)的餐飲食材電商生態(tài)圈。
目前，已匯聚300余家供應商，為客戶提供6000余種原料食材，累計服務成都餐飲中小客戶1萬余家，月活躍客戶4000家，日訂單量約2000單，月交易額超2000萬，呈幾何級增長態(tài)勢。是繼美菜之后又一家互聯(lián)網(wǎng)生鮮配送巨頭。
拼食材創(chuàng)始人鄭陸軍在餐飲行業(yè)有著多年的食材供銷經(jīng)驗。曾就職于知名中小餐廳食材配送互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)美菜網(wǎng)、知名電商餐廳無憂餐廳等企業(yè)平臺。拼食材的經(jīng)營模式雖然融合了美菜和無憂餐廳的優(yōu)勢，但卻讓企業(yè)運營變得非常復雜。隨著拼單食品業(yè)務的發(fā)展壯大，以及生食蔬菜、調(diào)味標準品雙倉多品類運營的特點，對高效專業(yè)的信息化管理需求日益迫切。
為此，鄭陸軍安排公司技術骨干考察了多家一般行業(yè)和生鮮垂直領域的信息服務企業(yè)，在測試產(chǎn)品功能、團隊研發(fā)和服務能力后，在綜合考慮下與菜東坡達成合作。
此次合作，舒東坡一方面迅速抽調(diào)產(chǎn)品、研發(fā)、實施等技術人員成立專項小組，深入了解拼食
物料業(yè)務特點和需求，并快速提出供應鏈管理SaaS ERP解決方案。在歷史數(shù)據(jù)安全穩(wěn)定遷移的前提下，在現(xiàn)有兩個分揀倉位的基礎上，實現(xiàn)雙倉數(shù)據(jù)互通，優(yōu)化目標客戶體驗，增加客戶黏性；同時，還能自動識別來自不同客戶的不同訂單，將分揀任務分配到不同倉庫，方便企業(yè)對不同業(yè)務類別進行差異化管理。
雙方對此次合作表示肯定，并對未來充滿信心。達成合作一個多月后，蜀東坡已完成拼食材原有系統(tǒng)之間的數(shù)據(jù)遷移，確保歷史數(shù)據(jù)的安全穩(wěn)定。有著10年舒東坡軟件實施服務經(jīng)驗的苗工，用7天時間與拼食材一線員工反復測試優(yōu)化，深度培訓員工操作技能。
目前，拼食材雙倉業(yè)務數(shù)據(jù)已在菜東坡系統(tǒng)平穩(wěn)運行，拼食材龐大的業(yè)務量再次刷新菜東坡系統(tǒng)的服務承載能力，對菜東坡意義重大。在高效的信息技術支持下，相信拼食材的未來也將更上一層樓。
下次預告
下周，拼食材創(chuàng)始人鄭陸軍還將做客東坡蔬菜生鮮學院，揭秘拼食材一年實現(xiàn)上億元的訣竅。同時，他將首次公開講述雙倉拼食材的運營管理技巧。感興趣的同事可以通過留言提出大家關心的話題，探討生鮮配送未來發(fā)展的更多出路。
成都拼食品注冊公司及地址
斗食材以黑馬之勢搶占B端餐飲商戶，引爆成都餐飲行業(yè)半壁江山
（食品機場倉儲配送中心）
食在中國，味在四川。四川就有這樣一個美食區(qū)，被譽為“舌尖上的成都”。
該區(qū)域有近10W餐飲商戶，還有一個為這些商戶提供優(yōu)質(zhì)食材配送的服務平臺--拼食。
日前，雙流機場拼食材倉儲配送中心正式投入運營。配送中心總面積7500平方米，涵蓋糧油區(qū)+生鮮區(qū)+干調(diào)區(qū)+三級操作間+集結廣場等區(qū)域，可同時存放凍品和糧食
油料、干雜品、肉類、水果、蔬菜、耗材等商品超6000種。
作為四川首家提供餐飲食材一站式服務的平臺，自成立以來，以高品質(zhì)、差異化的服務積累了卓越的行業(yè)口碑，為全市1萬余家餐飲品牌提供生鮮食材配送服務，而該配送中心是繼西門、北門之后，成都市場第三個拼食材配送中心。
品牌誕生訂單一夜之間實現(xiàn)從“6”到“兩車”
（爭取食品配送車隊）
2017年9月，拼食材電商平臺成立。
不過，當時食材配送市場已是紅海，美菜、美團等食材采購平臺眾多。因此，拼食材開業(yè)首日僅以6單結束。但令人意外的是，到第二天，又新增了兩輛車的訂單量。
從“六輛”到“兩車”，這種單量上的巨大變化讓人不假思索。為什么一夜之間訂單量能翻倍？其實，原因不難猜測。如果產(chǎn)品或服務的體驗非常好，就足以讓人瞬間產(chǎn)生消費的沖動，進而相互分享。這就是如何憑借首日優(yōu)+服務，收獲第一批忠實用戶。
思路清晰復合布局菜品配送市場
（拼配料干調(diào)區(qū)）
生意沒有永遠的朋友，只有永遠的利益。餐飲是需求變化最多的行業(yè)，每家餐廳對價格、品類、質(zhì)量、配送時間的要求都不一樣。
盡管當時美菜和美團已經(jīng)占據(jù)了市場先機，但仍存在諸多弊端，一個可以一站式滿足多種餐飲需求的復合型服務商呼之欲出。從一開始就提供高標準、多品類、多服務、多時差的差異化服務，直擊傳統(tǒng)餐飲配送中價格高、品類少、配送慢等諸多痛點，為自身取勝贏得了籌碼。
據(jù)統(tǒng)計，目前僅成都就有超過1萬+餐飲客戶選擇拼食材提供食材配送服務，每天可達190車+單，作為一個
一家僅經(jīng)營三年的公司，成功搶占了成都的市場份額。
（拼食酒飲區(qū)）
基地直采均價低于5
因為餐飲是高頻采購行業(yè)，優(yōu)惠價格是很多餐飲商家進貨的重要指標。據(jù)介紹，拼食材均價比市場價低5，生鮮食品甚至超過10。以平菇為例，市場價5-6元，拼食材價格只要3-4元！按照商戶一天采購1000元蔬菜計算，僅一天就能節(jié)省50元，一個月就是1500元。
據(jù)了解，為了給客戶提供最新鮮、最具價格優(yōu)勢的一手新鮮食材，拼食材采取集約化采購，直接與農(nóng)田基地簽訂合同。每天都有專門的收購商蹲守在基地，蔬菜水果一采收就立即送回配送中心，不僅能做到質(zhì)量把控好，在價格談判上也有絕對優(yōu)勢。
三大優(yōu)勢：基地直采三級分揀，一天兩送
（工作人員正在分揀）
食材購買后，根據(jù)食材外觀，將食材按照ABC三個等級進行分揀，顧客下單后，將根據(jù)顧客的具體需求再次進行分揀。比如，像希爾頓酒店這樣的顧客，對食材的質(zhì)量、檔次、重量、形狀、配送時間等都有嚴格要求，他們會不遺余力地滿足每一位顧客的所有需求。
同時，食品行業(yè)首創(chuàng)“一日兩送”，即蔬菜、肉類等生鮮非標品早上6點配送（即根據(jù)客戶需求需要稱重銷售的食材），食材、糧油、干雜料、耗材等標準品下午1點配送，確保前一天的訂單第二天保質(zhì)保量按時送達，真正兼顧客戶的品質(zhì)、品類和時效。
目標：立志打造西南地區(qū)食品飲料行業(yè)標桿品牌
拼食材負責人表示，2021年，拼食材將簽約更多蔬菜水果基地，努力為B端用戶提供更豐富、更高品質(zhì)的食材，全力打造成為更具競爭力的各類生鮮食材配送平臺。此外，拼食材還將及時把握新媒體
發(fā)展趨勢，以流行、新穎、創(chuàng)意的方式開拓更多B端用戶，輻射成都乃至成都周邊更多地區(qū)，以黑馬之力力爭成為西南餐飲行業(yè)標桿品牌，從而帶動整個餐飲行業(yè)的繁榮發(fā)展。
注冊不同行業(yè)的公司/個體戶，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業(yè)的工商顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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