開(kāi)餐廳是很多人創(chuàng)業(yè)的首選，比較容易上手，杭州作為一個(gè)風(fēng)景旅游城市，游客和當(dāng)?shù)鼐用駱?gòu)成了一個(gè)非常大的餐飲市場(chǎng)，發(fā)展比較有前景，本文就和大家說(shuō)說(shuō)如何在杭州開(kāi)餐廳。
開(kāi)咖啡館是第一個(gè)明確自己的專(zhuān)有或特許經(jīng)營(yíng)品牌,這兩種方式有很大區(qū)別,要考慮,從自己的具體情況,如果錢(qián)是足夠的,從來(lái)沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)在餐飲行業(yè),而不是知識(shí)淵博的伴侶,然后加入品牌更合適,如果它已經(jīng)有了餐飲經(jīng)驗(yàn)，而且資金還有可用和有人幫忙，自食性發(fā)揮的空間就會(huì)比較大，利潤(rùn)也會(huì)比較高，當(dāng)然風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)比較大。
明確專(zhuān)利或品牌將確定后你想做食品品種,是江蘇和浙江杭州特色美食或者其他地區(qū)的特殊食物,或結(jié)合中國(guó)和西方的休閑餐飲,或純粹的異國(guó)情調(diào)的外國(guó)菜,以后都需要確定在這個(gè)步驟中,根據(jù)我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn),必須做到自己或自己擁有的各種資源，你才有更好的成功機(jī)會(huì)。
接下來(lái)就是選址了，這是很重要的，即使現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)和外賣(mài)都能發(fā)展起來(lái)，在一定程度上削弱了店面的位置，但是對(duì)于餐廳來(lái)說(shuō)，坐下來(lái)仍然是主要的收入，所以一定要選好位置，選擇辦公室在公司，或者是居民居住區(qū)域等多居住人口的地方，或者是景區(qū)、購(gòu)物中心等人流量大的地方，前提是要根據(jù)自己選擇餐飲品種。
總而言之,我們必須選擇流行的地方,孤獨(dú)和隔絕的地方做生意肯定不是很好,即使我們想在鄉(xiāng)下農(nóng)舍的杭州,我們也需要選擇相對(duì)較高的流行的一些地方,更容易吸引顧客。
選址做好后，就是要辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品營(yíng)業(yè)執(zhí)照、裝修、稅務(wù)相關(guān)等一系列企業(yè)做一套流程，然后就是招聘、培訓(xùn)員工、庫(kù)存開(kāi)店商品、選擇一天開(kāi)店。
餐廳的推廣是非常重要的，無(wú)論是杭州特色餐飲還是其他各類(lèi)餐飲，宣傳一定要把自己最具特色、最具代表性的那些亮點(diǎn)突出出來(lái)，只有這樣才能使餐廳迅速得到顧客的認(rèn)可和發(fā)展。
杭州如何開(kāi)設(shè)餐飲公司注冊(cè)
餐飲公司辦理?xiàng)l件:
具有與所生產(chǎn)、供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料加工和食品加工、儲(chǔ)存場(chǎng)所，并保持環(huán)境清潔衛(wèi)生
具有與所生產(chǎn)、供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施
食品安全管理人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)過(guò)食品安全方面的培訓(xùn)，具備相關(guān)條件，以及與本單位實(shí)際情況相適應(yīng)的保證食品安全的規(guī)章制度
具有合理的布局和加工工藝，防止待加工食品與其他直接物質(zhì)交叉污染，避免食品接觸有毒、不潔凈物質(zhì)
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局或者省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)規(guī)定的其他條件
餐飲公司處理流程:
一、核對(duì)姓名，取后封口。
二、做環(huán)評(píng)，涉及油煙作業(yè)需要做環(huán)評(píng)(準(zhǔn)備材料到環(huán)評(píng)報(bào)告需要10個(gè)工作日)聯(lián)系當(dāng)?shù)丨h(huán)保局看現(xiàn)場(chǎng)。
環(huán)評(píng)報(bào)告所需材料:
1、房屋租賃合同原件(所有股東租賃合同)，房地產(chǎn)產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件(帶地圖，產(chǎn)權(quán)方是公司需要蓋章，產(chǎn)權(quán)方是個(gè)人需要簽字);2 .營(yíng)業(yè)場(chǎng)地平面圖及廚房設(shè)備平面布置圖(注明基礎(chǔ)設(shè)施及面積);3 .隔油池位置、煙道位置及煙道方向圖;油煙凈化器廠(chǎng)家(油煙項(xiàng)目)提供的油煙凈化裝置檢測(cè)報(bào)告及合格證明;5、排水許可證或環(huán)衛(wèi)抽水協(xié)議(與環(huán)衛(wèi)辦公室或物業(yè)簽訂);法人身份證復(fù)印件;
3、餐飲服務(wù)許可證,環(huán)評(píng)報(bào)告,美國(guó)食品和藥物管理局窗口做登記,準(zhǔn)備所需的材料和約會(huì)網(wǎng)站,該網(wǎng)站檢查將發(fā)表審計(jì)意見(jiàn)后,連同其他準(zhǔn)備材料提交到窗口,15-20個(gè)工作日可以出餐飲許可證。
餐飲服務(wù)許可證所需材料:
1. 原房屋租賃合同(2、所有股東租賃合同)、房地產(chǎn)產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件(帶地圖，公司業(yè)主需蓋章，個(gè)人業(yè)主需簽字)、房屋產(chǎn)權(quán)證信息表;3、排水許可證或衛(wèi)生抽水協(xié)議(物業(yè)或施工方有);生活垃圾處理協(xié)議(提供物業(yè)與環(huán)衛(wèi)辦公室垃圾處理協(xié)議，物業(yè)處理生活垃圾證明文件;7、培訓(xùn)證書(shū);(培訓(xùn)地址由食品藥品監(jiān)督管理局提供，客戶(hù)到培訓(xùn)地點(diǎn)報(bào)名)設(shè)備列表;8。9.衛(wèi)生系統(tǒng)目錄;11.法人身份證原件;公司章程和股東會(huì)決議;
四、對(duì)于衛(wèi)生許可證，餐飲許可證可以辦理后，衛(wèi)生許可證受理之日起15個(gè)工作日即可頒發(fā)。
衛(wèi)生許可證所需材料:
1. 2.租賃合同復(fù)印件、產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件、房屋產(chǎn)權(quán)信息表;商業(yè)網(wǎng)站計(jì)劃;3。5.周邊設(shè)施地圖(標(biāo)明周邊建筑);全體員工健康證明復(fù)印件;5 .有資質(zhì)的機(jī)構(gòu)出具的健康監(jiān)測(cè)報(bào)告;法人身份證原件;8、委托辦理，提供委托書(shū)，及委托人身份證原件;擁有健康管理機(jī)構(gòu)和制度;11.告知承諾書(shū)申請(qǐng)登記表;公司章程和股東會(huì)決議;
五、提交工商資料等許可證。
六、消防備案，裝修完成后，去消防窗口做消防備案，備案成功后，從客戶(hù)正式營(yíng)業(yè)之日起10個(gè)工作日向消防窗口提交資料，申請(qǐng)開(kāi)業(yè)檢查。
消防材料:
1. 建筑工程竣工驗(yàn)收消防記錄表;2、改建、建設(shè)工程消防記錄確認(rèn);法律文件的副本獲得的法律建設(shè)工程消防驗(yàn)收合格的或已通過(guò)消防竣工驗(yàn)收的記錄;(請(qǐng)建設(shè)單位)4、自動(dòng)消防系統(tǒng)的地方提交兩個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)營(yíng)商消防職業(yè)資格證書(shū)副本;5,沒(méi)有被抽查也應(yīng)提供室內(nèi)裝修淘汰6、室內(nèi)消防產(chǎn)品(如滅火器、消火栓等)質(zhì)量合格證文件，以及主要裝修材料(如電線(xiàn)、防火板等)符合消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的合格證，7.外觀證明;(詢(xún)問(wèn)買(mǎi)方)8.消防安全管理協(xié)議;9.員工消防培訓(xùn)記錄表;10.消防安全管理制度;消防及緊急疏散計(jì)劃;
注冊(cè)不同行業(yè)的公司/個(gè)體戶(hù)，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問(wèn)題，建議您向?qū)I(yè)的工商顧問(wèn)說(shuō)明詳細(xì)情況，1對(duì)1解決您的實(shí)際問(wèn)題。
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