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2022-04-26 12:54:00
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重慶橋頭火鍋餐飲服務(wù)有限公司是一家集餐飲、基材加工、商場(chǎng)、住宿、攝影為一體的綜合性企業(yè)，擁有固定資產(chǎn)5000萬元，公司“橋頭”商標(biāo)，市值評(píng)估6000萬元。橋頭火鍋起源于清宣統(tǒng)元年(1908年)，至今已有百年歷史。作為重慶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，橋頭火鍋得到了政府、行業(yè)和消費(fèi)者的高度認(rèn)可。早在1994年，橋頭火鍋就被中國商務(wù)部命名為“中國老字號(hào)”，并于2003年榮獲“中國十大火鍋店”稱號(hào)。李鵬總理、田紀(jì)云副總理、楊百兵主任、前三位商務(wù)部部長(zhǎng):胡平、張世耀、陳邦柱都嘗過這座橋，許多文化、影視名人都對(duì)這座橋情有獨(dú)鐘，紛紛拍照簽名。在消費(fèi)者中享有“吃在重慶，吃在橋頭”的好順佳。2006年被市商務(wù)委員會(huì)授予“重慶火鍋特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”;2006年通過商務(wù)部“中國老字號(hào)”評(píng)審，并被商務(wù)部授予。被國家工商行政管理總局等六部委授予“中國食品安全示范單位”;橋頭還通過了商務(wù)部“連鎖加盟備案”審查批準(zhǔn)，20項(xiàng)被評(píng)為重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。經(jīng)過百年的鑄造，這座橋一直保持著它的生命力?，F(xiàn)在全國有200多家聯(lián)盟店。同時(shí)，橋頭牌系列調(diào)味料，暢銷全國各地，已成為馳名重慶的地方特色產(chǎn)品。
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