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2022-08-19 10:25:02
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一街一攤,一菜一餐,這是一些人的生活,也是一個城市的脈搏。
當(dāng)你還在咀嚼“北京煎餅阿姨月入3萬元”的時候,南昌小販們可能已經(jīng)默默笑了很久:月入過萬真的不是傳說。昨天或今天,我們可能已經(jīng)控制了他們的金錢領(lǐng)域或人員領(lǐng)域。
代簽
一個凳子,一摞紙,一支筆,一個擺錘,在八一廣場對面,每個簽名1元。 “今天不是放假,一天大概也就幾百塊吧,一個月能賺一萬多,也不是什么難事?!睂懴聛?。記者只看了他20分鐘的工作,老陳就寫了30多個簽名。
20多天換城,20多年擺地攤經(jīng)驗,幾乎走遍了全中國。
燒烤情侶
我第一次在街上見到陳良良夫婦是在最開始的時候。當(dāng)時,他們在南昌民德路附近開了一個燒烤攤。今年9月再次見到他們時,他們已經(jīng)把攤位改成了二樓的餐廳。
“2006年我開了個賣烤肉的攤子,就是因為這個烤肉攤認識了我老婆?!被叵肫鸾?0年的擺攤經(jīng)歷,他們依然感慨萬千。 “那個時候,我們每天中午起床買菜,準備材料,晚飯后八點擺攤,到凌晨三四點才收攤。我們一天只睡五六個小時,整個人長期處于疲勞狀態(tài),我小時候就服了?!?/p>
“我們倆家境都不好,剛擺攤的時候,還得想老公吃碗面的錢?!标惲亮恋钠拮痈嬖V記者,開燒烤攤確實是為了賺錢,一個月2萬到3萬元是常態(tài)。 “很多人看到我們在賺錢,就想當(dāng)學(xué)徒,但最后沒有人堅持下來?!?/p>
今天,在這對年輕夫婦的餐廳里,丈夫還在用勺子做飯,而妻子則端著小菜。收銀員,兩人一直忙到深夜。雖然他們已經(jīng)買了房子,定居在南昌,但隨著孩子的長大,他們?nèi)匀慌ぷ?。?dāng)記者提出合影的時候,陳亮亮的妻子想起這些年他們太忙了,很少合影。
大哥煎餅
“一個基本的煎餅6元,加上肉和雞蛋要浮起來,平均10元左右?!彼氖牒?,隨著老李的嫻熟動作,一個煎餅就做好了。 “一天做幾百個煎餅,流水和好錢很少?!?/p>
“別看我們的錢,真的很辛苦?!崩侠罘驄D每天早上6點起床準備食材,7點開始。鋪好薄煎餅,晚上 11 點關(guān)門。
鎖匠大師
“如果速度快的話,幾分鐘就打開了,費用從幾十到兩百不等?!敝軒煾?003年開始學(xué)徒,五年前和妻子開了自己的店。 .周師傅的妻子告訴記者,開鎖者是隨叫隨到的行業(yè),生活不規(guī)律。隆冬時節(jié)從床上起床,在寒冷的街道上打開一把鎖,是家常便飯。
阿姨十六進制
“簡單的縫紉5元,復(fù)雜的價格不一?!蹦喜猩铰?,何阿姨的縫紉亭里擺滿了各式各樣的衣服。何阿姨今年60歲了,這個攤位已經(jīng)開了30年了。 “現(xiàn)在能做針線活的人太少了,生意不用擔(dān)心?!焙伟⒁谈嬖V記者,冬天生意比夏天好,一個月五六千塊錢。
■記者王琦攝【江西食品多批次抽檢不合格!涉及江南宴餐廳、小鱖魚餐廳、遇見媽媽菜餐廳等】近日,江西省市場監(jiān)督管理局組織開展春節(jié)期間食品安全監(jiān)督抽查工作。在412批樣品中,食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、食用油和5批油及其制品不合格樣品涉及質(zhì)量指標和農(nóng)獸藥殘留。其中,①南昌市新建區(qū)江南宴酒家銷售的臘肉,過氧化值不符合食品安全國家標準。 ②江西京魯食品開發(fā)有限公司生產(chǎn)、銷售的油茶橄欖食用植物調(diào)和油不符合產(chǎn)品規(guī)定的標準和質(zhì)量要求。 ③南昌市紅谷灘新區(qū)小鱖飯店銷售的臘肉過氧化值不符合食品安全國家標準要求。 ④通過在南昌縣,媽媽菜飯店銷售的黃骨魚顯示,呋喃唑酮的代謝產(chǎn)物不符合食品安全國家標準。 ⑤南昌經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)工匠家宴餐飲銷售的鱸魚用恩諾沙星不符合食品安全國家標準。
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