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2022-03-20 01:44:46
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外賣現(xiàn)在“代理結(jié)算”:沒有營業(yè)執(zhí)照，錢可以在網(wǎng)上設(shè)立
11月10日，國家食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理條例》，自2018年1月1日起施行。由于外賣市場規(guī)模不斷擴大，食品安全問題不斷，新的商業(yè)模式不斷給監(jiān)管帶來挑戰(zhàn)，這種“方法”在咨詢期間引起了公眾的廣泛關(guān)注。因此，很多人對這個“解決方案”寄予厚望。然而，目前市場上出現(xiàn)的一些“小動作”，對這種“方法”提出了挑戰(zhàn)。
晚上7點，到了胡玲的時間，她還在加班。在過去的半年里，胡靈店的外賣食品被共享廚房應(yīng)用“回家吃飯”“簽約”。
在北京一家互聯(lián)網(wǎng)公司工作的胡玲(音)經(jīng)常加班。然而，最近的一則新聞讓胡佳擔(dān)心自己新養(yǎng)成的飲食習(xí)慣可能會受到影響。
“我聽說網(wǎng)上餐飲的新規(guī)將于明年生效，要求網(wǎng)上送餐必須有實體店和食品經(jīng)營許可證?！彼f:“據(jù)我所知，共享廚房大多是由非職場人士經(jīng)營的，無法滿足這兩個要求。”“新規(guī)定的這一要求將在一定程度上影響家庭共享廚房配送模式?！?/p>
胡曉東指的是國家食品藥品監(jiān)督管理局11月10日發(fā)布的一項新規(guī)定，該規(guī)定規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供商應(yīng)依法開設(shè)實體店并取得食品經(jīng)營許可證，不得超出經(jīng)營范圍。這些措施將于2018年1月1日生效。
胡玲承認(rèn)，這樣的規(guī)定肯定會凈化網(wǎng)上外賣行業(yè)，對消費者權(quán)益和食品安全都是一件好事。“過去，媒體經(jīng)常報道一些非法網(wǎng)絡(luò)外賣作坊。在去年的“3·15”運動中，網(wǎng)絡(luò)外賣的安全問題被強調(diào)。這項規(guī)定在食品安全領(lǐng)域是一件好事?！?/p>
然而，《法制日報》記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)上網(wǎng)絡(luò)飯局的出現(xiàn)“代理簽到”服務(wù)可能會削弱新規(guī)則的積極影響。
大多數(shù)消費者保健
“實體店”
每次吃飯的時候，在胡工作的辦公樓里，來自不同平臺的外賣工人會帶著各種食品盒在樓層間穿梭。此時辦公電梯也成為樓下吃飯員工和外賣員工的“戰(zhàn)場”。
不久前,胡錦濤與同事在披薩餐廳共進晚餐。雖然是午餐時間，但周圍都是寫字樓的餐廳里沒有其他顧客。胡的點餐后不到15分鐘，就有4、5名外賣員來取餐，而胡在披薩店的用餐者們被安排在這些點餐者的后面。
“下次，叫外賣?！边@段不愉快的經(jīng)歷更堅定了胡玲送飯的決心。
與胡佳被迫選擇的不同，30歲的錢浩(音譯)是一位真正的外賣愛好者。
安全衛(wèi)生、可食用、配送是錢好對外銷售的全部標(biāo)準(zhǔn)。不用說，錢豪在工作的時候叫外賣，在家?guī)缀鯊牟蛔鲲垼运麑ν怃N的依賴越來越大?！罢f實話，我見到外賣男的次數(shù)可能比見到朋友的次數(shù)還多?！?/p>
然而，外賣在給生活帶來便利的同時，新的問題也日益突出。
外賣平臺能保證食品安全嗎?這個問題正困擾著消費者。央視“http://m.opentagclosetag.com/”晚會曾曝光“黑工場”的存在和外賣平臺的大量管理漏洞。
“我對食物的態(tài)度很隨便，但我很關(guān)心安全和衛(wèi)生，”錢說。畢竟，它是用來吃飯的，所以我經(jīng)常會在我確認(rèn)確實存在的地方點外賣?！?/p>
當(dāng)談到實體店時，消費者也有話要說。
北京某大學(xué)一年級研究生陳青(音譯)曾聽同學(xué)說，“有些外賣店在家里開了個‘小作坊’，每天都批量生產(chǎn)外賣食品?！标惽嘤X得這種“身體”形式不安全，“但我不會在點餐時刻意避免這種形式。”
和錢一樣，25歲的宮奇(音譯)在北京的一家互聯(lián)網(wǎng)公司工作，訂餐對他來說并不是什么新鮮事生活中不可缺少的一部分。
在點外賣的時候，龔更喜歡選擇那些“在實體店吃過飯”的人。有兩個原因。一是我能更好地理解食物的味道，二是我覺得實體店更衛(wèi)生、更安全?！?/p>
在《法制日報》記者進行的現(xiàn)場調(diào)查中，65的受訪者表示，實體店意味著更好的衛(wèi)生和安全。
然而，也有消費者對“實體店”有不同的看法。
來自浙江省慈溪市的馬遠(音譯)認(rèn)為，沒有“實體店”的商家也有自己的優(yōu)勢。“從消費者的角度來看，沒有實體店的外賣店往往價格更低，送餐速度更快。從店主的角度來看，運營成本比實體店低得多。”
35歲的劉弘毅(音)是北京一家連鎖餐廳的老板，他很高興看到這項新規(guī)定。
“如果允許大量的小型家庭企業(yè)提供外賣，這將不可避免地導(dǎo)致不公平競爭?！庇捎谶\營成本的原因，實體店很難與“小作坊”競爭，劉先生說?！耙?guī)模較小的生產(chǎn)商相互競爭，為了壓低價格，自然會犧牲質(zhì)量?！?/p>
劉弘毅告訴記者，外賣行業(yè)的競爭在一定程度上可以看作是“網(wǎng)絡(luò)的真正競爭”，“但說到底，我們比較的是食品的質(zhì)量”。
“代辦登機服務(wù)”應(yīng)運而生
《法制日報》記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，對于實體店規(guī)定的“辦法”，目前市場上已經(jīng)出現(xiàn)了“對策”。
記者發(fā)現(xiàn)，在一些電商平臺和信息中介平臺上，很多商家都推出了“進入快遞代理”的服務(wù)，甚至在微博等社交平臺或一些問答平臺上，一些人聲稱，他們可以幫助沒有實體店的配送商入駐配送平臺。
根據(jù)與一些服務(wù)商的溝通，大多數(shù)服務(wù)商表示，他們可以利用不良信息和相關(guān)漏洞，幫助一些企業(yè)，特別是那些無證經(jīng)營的企業(yè)進入平臺。
記者發(fā)現(xiàn)，這些代理服務(wù)提供商“服務(wù)”范圍很廣，業(yè)務(wù)遍及全國各地?！叭珖砻缊F外賣餓了么。我口口相傳糯米團購……”"在朋友圈里寫了個綽號叫" Delivery charge 'affaires "的代辦。
此外，在搜索平臺上投放廣告的代理提供商保證，如果失敗，將獲得退款?！澳憧梢宰龀鼋^對美味的味道和極好的味道，但如何開一家外賣店是一件相對復(fù)雜的事情，開一家外賣店的流程和要求都非常嚴(yán)格，更不用說想要做外賣沒有營業(yè)執(zhí)照?！爆F(xiàn)在我們有了解決這個問題的辦法，這樣任何想要外賣的人都可以擁有自己的店了?！?服務(wù)提供者說,“首先,有一個更大的問題是之前可能聽說過的幽靈的商店,和商店的問題,我們的分析是一個討價還價的價格必須作弊,百分之一百概率必須密封的商店,一個部分是改變存儲數(shù)據(jù)借用幾天,然后回到你身邊,有很多簡單的謊言要存入，這些都是在我們開店的時候要避免的，幾百元開店一定不能是正規(guī)的渠道，也提醒你要注意這個問題。
一位自稱服務(wù)提供商的業(yè)內(nèi)人士向法制日報記者表示，如果我們想做外賣足夠健康、健康狀況，可以有專門的外賣渠道，“不需要營業(yè)執(zhí)照，不需要開店，只要是真的想賺錢開網(wǎng)店下單不破壞平臺就可以開網(wǎng)店。根據(jù)指定的地址、指定的店鋪名稱，只需要提供一些基本信息，一般1 - 5天就可以成功上線。
你是怎么做到的?記者還聯(lián)系了綽號“送貨費代理人”的人。只需花1000到1500元簽約一個外賣平臺，商家就可以避開繁瑣的程序和嚴(yán)格的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，輕松開展蓬勃發(fā)展的外賣業(yè)務(wù)?！?/p>
如果沒有營業(yè)執(zhí)照怎么辦?如果無證商家想要在平臺上開店，只需要提供店鋪的名稱和照片給代理照片，個人身份證及照片，銀行賬戶信息，手機號碼。
如果我經(jīng)營一家沒有實體店的家族企業(yè)，我該怎么辦?“快遞代理”回復(fù):“只要在社區(qū)一樓就行，如果不在一樓，平臺就下線”。
監(jiān)管機構(gòu)不會發(fā)現(xiàn)嗎?他們會被起訴嗎?“沒人會檢查的，”快遞員向他保證。
記者發(fā)現(xiàn)，雖然這些代理商在網(wǎng)上做廣告，但他們通過或淘寶店進行收費。
在某代理服務(wù)商的朋友圈中，記者發(fā)現(xiàn)一些商家進入平臺后未支付價款，其業(yè)務(wù)信息和個人信息被直接發(fā)布在代理服務(wù)商的朋友圈中。與此同時，會有一句話——“這個人無照經(jīng)營，我們應(yīng)該盡快舉報他?！?/p>
法制日報
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