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2022-07-22 15:05:08
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餐飲連鎖模式介紹 連鎖餐飲是餐飲的一種發(fā)展模式,是指餐飲企業(yè)通過連鎖經(jīng)營、特許經(jīng)營等方式進行擴張!根據(jù)商務(wù)部發(fā)布的《特許經(jīng)營管理辦法》,連鎖企業(yè)必須有兩個店鋪,一年后才能出售特許經(jīng)營權(quán)。連鎖餐飲是餐飲業(yè)發(fā)展到一定程度的必然產(chǎn)物。是特色餐飲的一種發(fā)展模式。很多創(chuàng)業(yè)者會選擇加盟連鎖餐廳,但很多人找不到方向。此時,您可以選擇更專業(yè)的投資加盟網(wǎng)絡(luò)作為您獲取連鎖餐廳加盟項目的渠道。餐飲連鎖發(fā)展背景隨著我國國民經(jīng)濟平穩(wěn)較快增長,城鄉(xiāng)居民收入水平顯著提高,餐飲市場呈現(xiàn)強勁發(fā)展勢頭。餐飲消費成為拉動全年消費需求穩(wěn)定增長的重要力量。幾年的發(fā)展表明,排名靠前的餐飲企業(yè)多為連鎖經(jīng)營。我國餐飲企業(yè)開始重視品牌優(yōu)勢的打造,企業(yè)規(guī)模的擴大,利用連鎖經(jīng)營、特許經(jīng)營等方式進行擴張。市場需求反映了科學(xué)飲食的時尚。中國大型餐飲連鎖經(jīng)營,尤其是直營連鎖業(yè)務(wù)發(fā)展勢頭強勁,快餐、外賣、火鍋連鎖店、團餐等發(fā)展迅速。連鎖經(jīng)營已成為多個地區(qū)餐飲業(yè)的主導(dǎo)經(jīng)營模式。
餐飲連鎖模式介紹
連鎖餐飲是餐飲的一種發(fā)展模式,是指餐飲企業(yè)通過連鎖經(jīng)營和特許經(jīng)營的方式進行擴張!根據(jù)商務(wù)部發(fā)布的《特許經(jīng)營管理辦法》,連鎖企業(yè)必須有兩個店鋪,一年后才能出售特許經(jīng)營權(quán)。連鎖餐飲是餐飲業(yè)發(fā)展到一定程度的必然產(chǎn)物。是特色餐飲的一種發(fā)展模式。很多創(chuàng)業(yè)者會選擇加盟連鎖餐廳,但很多人找不到方向。此時,您可以選擇更專業(yè)的投資加盟網(wǎng)絡(luò)作為您獲取連鎖餐廳加盟項目的渠道。
餐飲連鎖發(fā)展背景
隨著我國國民經(jīng)濟平穩(wěn)較快增長,城鄉(xiāng)居民收入水平顯著提高,餐飲市場表現(xiàn)強勁餐飲消費成為拉動全年消費需求穩(wěn)定增長的重要力量。
幾年的發(fā)展表明,排名靠前的餐飲企業(yè)大多是連鎖經(jīng)營。我國餐飲企業(yè)開始重視品牌優(yōu)勢的打造,企業(yè)規(guī)模的擴大,利用連鎖經(jīng)營、特許經(jīng)營等方式進行擴張。市場需求反映了科學(xué)飲食的時尚。中國大型餐飲連鎖經(jīng)營,尤其是直營連鎖業(yè)務(wù)發(fā)展勢頭強勁,快餐、外賣、火鍋連鎖店、團餐等發(fā)展迅速。連鎖經(jīng)營已成為多個地區(qū)餐飲業(yè)的主導(dǎo)經(jīng)營模式。
快餐連鎖加盟技巧及注意事項
1. 技能
1、加盟初期,注意合理募資、合理投入;
2、控制運營成本,規(guī)劃好采購策略;
3、學(xué)會管理員工;
4、學(xué)會管理客戶,建立良好的客戶關(guān)系;
5、與加盟總部協(xié)調(diào);
6、積極積累行業(yè)經(jīng)驗。
二、預(yù)防措施
擬加盟的總部必須是合法注冊的公司或行號,代表公司簽訂合同的標(biāo)的必須是公司的法定代表人。另外,特許經(jīng)營是指總部授權(quán)該品牌供加盟店使用。
快餐有什么危害
1、營養(yǎng)供給不均衡,只注重肉、糖、油的供給,缺乏蔬菜、水果、纖維素等,缺乏維生素和礦物質(zhì),長期食用快餐會導(dǎo)致營養(yǎng)不良不平衡。
2、熱量供應(yīng)過多 快餐以脂肪和單糖為主要能量供應(yīng)者,它們是極其濃縮的物質(zhì),人體很容易吸收超過日常能量需求。而如果油是動物性的,它含有過高的飽和脂肪,容易導(dǎo)致高膽固醇,危害心臟健康。
3、食鹽過多 大部分快餐的調(diào)味料都很濃,鹽分很多,對心腦血管和腎臟不利。長期吃的話,身體健康肯定受到損害,但危害不明顯,所以不重視。
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