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好順佳集團(tuán)
2022-07-22 14:39:46
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內(nèi)容摘要：餐飲業(yè)如何經(jīng)營1、餐廳的位置很重要，要根據(jù)餐廳的消費(fèi)價格來選擇人群聚集的地方；2、店面裝修和菜品特色要與餐廳菜品風(fēng)格一...

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餐飲業(yè)如何經(jīng)營 1、餐廳的位置很重要，要根據(jù)餐廳的消費(fèi)價格來選擇人群聚集的地方； 2、店面裝修和菜品特色要與餐廳菜品風(fēng)格一致； 3.各方面的管理和服務(wù)人員的素質(zhì)，餐廳的正常流程或采購的監(jiān)督等； 4.餐廳宣傳，線下和互聯(lián)網(wǎng)宣傳推廣，都需要做； 5、食品衛(wèi)生安全，堅持誠信經(jīng)營、以人為本的理念； 6. 服務(wù)好，也讓低端餐廳脫穎而出。

餐飲業(yè)如何經(jīng)營

1、餐廳的位置很重要，要根據(jù)餐廳的消費(fèi)價格來選擇人群聚集的地方；

2、店面裝修和菜品特色要與餐廳菜品風(fēng)格一致；

3、各方面的管理、服務(wù)人員的素質(zhì)、餐廳的正常流程或采購的監(jiān)督等；

4.餐廳推廣，線下和網(wǎng)絡(luò)推廣，都需要做；

5、食品衛(wèi)生安全，堅持誠信經(jīng)營、以人為本的理念；

6、良好的服務(wù)也能讓低端餐廳脫穎而出。

餐飲連鎖經(jīng)營的好處

核心餐廳的好處是將無形資產(chǎn)轉(zhuǎn)化為有形資本運(yùn)營，加快餐廳擴(kuò)張進(jìn)程，不斷提升品牌價值。加盟餐廳的好處包括共享餐廳形象、降低經(jīng)營風(fēng)險、共享經(jīng)營管理和培訓(xùn)服務(wù)。加入餐飲連鎖店前，建議先了解餐飲連鎖品牌。

餐飲連鎖店與直營店的區(qū)別

加盟店是獨(dú)立實(shí)體與品牌總部之間的契約關(guān)系，資本相互獨(dú)立。除合同約定的相關(guān)規(guī)則外，與總部不存在資產(chǎn)聯(lián)系。 .直營店屬于總部，屬同一資本所有，由總部直營和集中管理。加盟店的核心在于品牌總部的加盟權(quán)轉(zhuǎn)讓，從首付款就可以體驗(yàn)到。品牌總部為轉(zhuǎn)讓方，加盟店為接收方。財務(wù)相互獨(dú)立。但是，不管有多少直營店，總部對它們都有所有權(quán)和決策權(quán)，它們的自主性、創(chuàng)造性和主動性都是有限的。.從經(jīng)營范圍來看，直營店主要存在于商業(yè)和服務(wù)行業(yè)。加盟店門類繁多，零售、服務(wù)、餐飲、教育、服裝、美容、制造、高科技信息等，均可涉足。