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2022-07-20 12:49:53
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昆明“熊貓快餐”商標(biāo)是真是假？美國(guó)熊貓創(chuàng)始人正面回應(yīng)！
昆明山寨版熊貓快遞（熊貓快遞）又有新進(jìn)展。
10月22日，美國(guó)熊貓集團(tuán)回應(yīng)山寨餐廳問(wèn)題。聲明稱(chēng)，昆明熊貓快遞（Panda Express）與美國(guó)熊貓集團(tuán)沒(méi)有關(guān)系，并強(qiáng)調(diào)美國(guó)熊貓集團(tuán)已在中國(guó)注冊(cè)相關(guān)商標(biāo)。
此前位于云南昆明市呈貢區(qū)五月廣場(chǎng)的“熊貓快遞熊貓餐廳”于2020年9月25日開(kāi)業(yè)，但已暫時(shí)關(guān)閉。
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事實(shí)上，這不是真的。山寨熊貓餐廳的LOGO與原版有細(xì)微差別。比如山寨版熊貓的體型、鼻子和嘴巴都與原版不同；
英文字體也略有不同，LOGO下方的英文描述也有所不同。山寨版是PANDA THEME RESTAURANT（熊貓主題餐廳），原版是CHINESE RESTAURANT（中餐廳）。
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從餐廳的角度來(lái)看，仿冒品和原品都是以紅色為基礎(chǔ)的設(shè)計(jì)，菜單上甚至有很多相似之處。山寨版熊貓的菜單還包括原汁原味的宮保雞丁、陳皮雞等，還增加了更多的地方特色菜。
總之，這是一個(gè)打著“美國(guó)熊貓快餐”旗號(hào)，通過(guò)所謂“特許經(jīng)營(yíng)”來(lái)收錢(qián)的別有用心的騙局。
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這家熊貓餐廳明顯利用了美國(guó)熊貓的品牌故事和背景，讓消費(fèi)者誤以為中國(guó)熊貓餐廳是美國(guó)熊貓快餐。已涉嫌虛假宣傳，構(gòu)成不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)。
此外，熊貓餐廳還涉嫌商標(biāo)侵權(quán)。由于美國(guó)熊貓集團(tuán)（申請(qǐng)人中文名稱(chēng)為熊貓餐飲集團(tuán)公司）自2009年起在中國(guó)注冊(cè)了相關(guān)商標(biāo)，截至目前共申請(qǐng)注冊(cè)40件。
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隨后，2012年、2017年、2019年分別申請(qǐng)了“PANDA EXPRESS CHINESE KITCHEN”、“PANDA EXPRESS”、“Panda Fast Food”等一批中英文商標(biāo)。類(lèi)別包括第 43 類(lèi)“提供食品和飲料服務(wù)”商標(biāo)和第 25 類(lèi)“服裝、鞋子、帽子”商標(biāo)。
今年，美國(guó)熊貓集團(tuán)還申請(qǐng)了包括“熊貓快遞”、“熊貓快遞”、“熊貓快遞”在內(nèi)的商標(biāo)，其中4件申請(qǐng)日期為9月25日，狀態(tài)為“本商標(biāo)正在受理中，暫時(shí)無(wú)法查詢?cè)敿?xì)信息”，其他許多商標(biāo)的狀態(tài)顯示為“等待實(shí)質(zhì)審查”或“駁回審查”。
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當(dāng)然，“熊貓快餐”這個(gè)商標(biāo)并不是美國(guó)熊貓集團(tuán)獨(dú)有的。通過(guò)商標(biāo)查詢，江西優(yōu)分科技有限公司在2017年也注冊(cè)了一批“熊貓快餐”商標(biāo)，但被駁回的原因并非與美國(guó)熊貓快餐的商標(biāo)相似。畢竟公司和美國(guó)熊貓集團(tuán)在美國(guó)注冊(cè)了商標(biāo)。品類(lèi)有差異，不涉及餐飲業(yè)。
因此，美國(guó)熊貓快遞如果打算起訴中國(guó)熊貓餐廳，需要收集商標(biāo)侵權(quán)、虛假宣傳、不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)等證據(jù)。
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熊貓快遞是美國(guó)最大的中式快餐連鎖店，外國(guó)人說(shuō)是他們最喜歡的中餐。熊貓速遞是一個(gè)傳奇，由美籍華裔企業(yè)家程正昌創(chuàng)立，30多年來(lái)，他從一家小餐館發(fā)展成為美國(guó)最大的中式快餐連鎖店，擁有1800家分店。
熊貓快餐原名“巨豐園”。 1983年，恰逢中美關(guān)系發(fā)展帶來(lái)的“熊貓熱潮”，快餐店創(chuàng)始人抓住機(jī)會(huì)，將店名改為熊貓快餐。
隨后，熊貓速遞迅速成為美國(guó)最熟悉的中餐品牌，頻頻出演美劇熱播中間。
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熊貓快餐連鎖店創(chuàng)始人是美籍華人程正昌，在全球擁有23000名員工，年?duì)I業(yè)額18人，身價(jià)27億美元，2013年福布斯美國(guó)400富豪榜上，程正昌位列第201位.
現(xiàn)在美國(guó)人都知道熊貓快餐了，全世界也在瘋狂開(kāi)店。每 3 天，就有一家新餐廳比漢堡王更受歡迎。一路走來(lái)這家中餐廳的秘訣是什么？
1.解決中餐標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)題
2000家門(mén)店，熊貓快遞依然壓力巨大，但即便如此，熊貓還是堅(jiān)持現(xiàn)場(chǎng)明火烹飪，其解決菜品標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)題的方法是將所有原料交給供應(yīng)商提供，統(tǒng)一復(fù)合調(diào)料，每一個(gè)過(guò)程...
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做中式快餐連鎖最難的是解決保持中餐特色與標(biāo)準(zhǔn)化的矛盾?？紤]到店面規(guī)模、物流成本、菜單簡(jiǎn)單易懂，熊貓餐飲選擇了“少做幾道菜”。不管菜單怎么改，菜式只有24種~
此外，在管理方面，電子工程博士夫人的資深人才加入后，對(duì)熊貓餐廳的運(yùn)營(yíng)、財(cái)務(wù)、供應(yīng)鏈都有180度的了解。技術(shù)改進(jìn)。
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老婆利用自己的軟件知識(shí)，獨(dú)立開(kāi)發(fā)了一個(gè)后臺(tái)管理系統(tǒng)，叫做“熊貓自動(dòng)化工作站”。
除了讓訂購(gòu)更容易，門(mén)店之間還可以共享信息，還可以自動(dòng)跟蹤庫(kù)存、自動(dòng)添加配料、控制資產(chǎn)和廚余垃圾。后臺(tái)大數(shù)據(jù)可以及時(shí)分析和調(diào)配菜品，廚師人數(shù)降到最低，但效率卻大大提升...
熊貓餐廳成為當(dāng)?shù)匚ㄒ灰患也捎脴?biāo)準(zhǔn)化、數(shù)據(jù)化管理系統(tǒng)的中餐廳。標(biāo)準(zhǔn)化程度堪比麥當(dāng)勞。你知道那是20年前的事了。
當(dāng)時(shí)，這對(duì)夫婦為了兩條街拋棄了他們的朋友和商人。老公比較感性，負(fù)責(zé)管理，老婆比較理性。作為首席技術(shù)官，他負(fù)責(zé)餐廳運(yùn)營(yíng)、財(cái)務(wù)跟蹤系統(tǒng)和供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)建設(shè)。
2、你想在海外市場(chǎng)本??地化你的品味嗎？
熊貓餐廳在外國(guó)人中很受歡迎，但在學(xué)生中卻不受歡迎。該團(tuán)伙認(rèn)為，雖然已經(jīng)成為全球最好的中式快餐連鎖店，但順家、熊貓快遞并不是正宗的中餐。
面對(duì)這樣的質(zhì)疑，創(chuàng)始人程正昌回應(yīng)：什么是“正宗”？賣(mài)了就是正品！賣(mài)不掉就不是正品！做世界快餐連鎖，必須本土化，否則只能等死！
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程正昌從1973年開(kāi)餐廳開(kāi)始就一直在做老梅的生意。不過(guò)，比起只把炸雞放在飯上的麥當(dāng)勞，本土熊貓快餐的策略顯然更加深入。
程正昌要求熊貓快遞堅(jiān)持中國(guó)傳統(tǒng)的烹飪方法，但在調(diào)味階段，他們一直在研究美國(guó)的口味，他們更喜歡“甜、甜、微辣”，那我們就做。
果然，“陳皮雞”和“宮保雞丁”繁榮了幾十年，讓全世界都知道中國(guó)菜中有一道菜叫宮保雞丁。
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他們也會(huì)注意一些比較特別的飲食習(xí)慣，比如帶刺的魚(yú)、帶骨的肉等原料，大家越來(lái)越注重健康，所以盡量少油炸、少糖……
熊貓快遞就像一個(gè)中國(guó)食堂。廚師把菜做好后，放在一個(gè)一尺見(jiàn)方的盤(pán)子里，存放在前臺(tái)取暖。不過(guò)為了保證菜品的新鮮度，每盤(pán)的份量都不大，賣(mài)完再炒。如果 45 分鐘后仍未售出，將更換新的。
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3. 如何讓中餐廳真正被外國(guó)人接受？
程正昌覺(jué)得，對(duì)外輸出和對(duì)內(nèi)管理都要注意。在餐廳的整體出口中，要突出“中國(guó)特色”，民族就是世界。
因此，程正昌使用了濃郁的中國(guó)風(fēng)“配色”——黃色和鮮紅色作為主色調(diào)它以中國(guó)建筑特色的“尖頂小屋”為立面，以“大熊貓”為企業(yè)標(biāo)志，看上去就像一個(gè)可愛(ài)的老外。
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70多歲的程正昌這輩子只做過(guò)一件事，把中餐服務(wù)全世界，就像他之前說(shuō)的：“哪里有問(wèn)題，哪里解決。如果你說(shuō)麥當(dāng)勞在中國(guó)是不可能的?！敝袊?guó)菜，我會(huì)讓它成為可能?！?/p>
從一家無(wú)人問(wèn)津的小餐館，到全球最大的中式快餐連鎖店，程正昌走過(guò)了30多年。從“中餐廳麥當(dāng)勞”的目標(biāo)來(lái)看，熊貓快遞也很快。
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