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好順佳集團(tuán)
2022-07-15 14:10:04
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內(nèi)容摘要：三全餃子疑似非洲豬瘟病毒丨記者走訪合肥超市三全食品是中國(guó)大型速凍食品企業(yè)，餃子、餃子品種繁多。2月15日，有媒體...

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三全餃子疑似非洲豬瘟病毒丨記者走訪合肥超市

三全食品是中國(guó)大型速凍食品企業(yè)，餃子、餃子品種繁多。 2月15日，有媒體報(bào)道稱(chēng)，三全食品部分餃子產(chǎn)品在湖南湘西、甘肅酒泉等地的食品安全抽檢中被懷疑為非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性。引起了大家的注意。

2月18日上午，三全食品在深交所發(fā)布公告稱(chēng)，公司旗下三批豬肉餃子在湖南湘西、甘肅酒泉等地被抽樣檢測(cè)出疑似非洲豬瘟病毒核酸呈陽(yáng)性。疑似批次包括20190113h起的1000克豬肉湯圓、20181111h起的500克豬肉蘑菇湯圓和20181129h起的500克豬肉芹菜湯圓。

公司在公告中表示，相關(guān)產(chǎn)品已被封存。上午，本欄目記者來(lái)到安徽省會(huì)合肥的幾家超市，就此事采訪了部分市民。針對(duì)三全餃子涉嫌非洲豬瘟病毒，部分市民表示，今后會(huì)選擇在家多吃餃子。寶，我對(duì)速凍餃子不是很在意。

在天鵝湖百大賀家福超市，記者從工作人員處獲悉，16日接到超市管理層的通知，涉案批次的餃子已全部下架。

該工作人員表示，涉案批次下架后，目前超市內(nèi)還有其他批次的餃子和三全食品的餃子。記者還翻遍了冰柜，未發(fā)現(xiàn)涉案批次產(chǎn)品。然后我來(lái)到了保利中心的永輝超市。記者發(fā)現(xiàn)，三全食品專(zhuān)柜只剩下湯圓產(chǎn)品，速凍餃子也不見(jiàn)了。

隨后，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅和疫苗專(zhuān)家陶麗娜公開(kāi)表示，非洲豬瘟病毒對(duì)人類(lèi)沒(méi)有傳染性，這豬肉沒(méi)有效果烹調(diào)后對(duì)人體。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部也表示，非洲豬瘟對(duì)人類(lèi)健康和食品安全沒(méi)有直接影響。

但即使對(duì)人體沒(méi)有影響，這頭已經(jīng)含有病毒的豬肉是如何通過(guò)層層檢測(cè)變成餃子餡的？對(duì)于那些經(jīng)歷過(guò)非洲豬瘟疫情的養(yǎng)殖場(chǎng)，他們的豬肉是否渾水摸魚(yú)，最終進(jìn)入超市和菜場(chǎng)，這還需要政府認(rèn)真調(diào)查，全社會(huì)監(jiān)督。目前，河南省政府已派出由省畜牧局牽頭的聯(lián)合調(diào)查組對(duì)事件進(jìn)行調(diào)查。

1月22日，也就是不到一個(gè)月前，另一家速凍食品生產(chǎn)企業(yè)安井也宣布，旗下肉丸產(chǎn)品疑似非洲豬瘟病毒核酸檢測(cè)呈陽(yáng)性。

三全和安井，這些企業(yè)都是我國(guó)速凍食品行業(yè)的一流企業(yè)。可以說(shuō)，他們擁有雄厚的資本和豐富的人才。為什么這樣的產(chǎn)品質(zhì)量事故會(huì)層出不窮？生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者真的把食品安全放在心上嗎？究竟是技術(shù)能力不足還是人為因素，需要相關(guān)單位認(rèn)真調(diào)查。

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