上海楊浦餐飲管理公司注冊(cè)

好順佳集團(tuán)
2022-06-21 13:21:27
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內(nèi)容摘要：用便宜的牛肉冒充和牛，用鴨肝冒充鵝肝，用比目魚冒充鱈魚，回收顧客退回或剩余的食物轉(zhuǎn)售，使用過期的原材料……這些失信和食品安全問題都是由日本連鎖火鍋壽喜燒(IchiaoSuki...

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用便宜的牛肉冒充和牛，用鴨肝冒充鵝肝，用比目魚冒充鱈魚，回收顧客退回或剩余的食物轉(zhuǎn)售，使用過期的原材料……這些失信和食品安全問題都是由日本連鎖火鍋壽喜燒(Ichiao Sukiyaki)造成的。近日，網(wǎng)上媒體“圈內(nèi)人糾察局”曝光了部分“一燒”門店在食品質(zhì)量、安全等方面的問題，引起高度關(guān)注。

全國(guó)企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)和征信清查平臺(tái)，根據(jù)數(shù)據(jù)來自總部位于上海市楊浦區(qū)1號(hào)的“一條龍壽喜燒”。祥銀路1099號(hào)五層以上14為上海豐美餐飲管理有限公司，成立于2019年1月15日，注冊(cè)資金200萬元，經(jīng)營(yíng)范圍涉及餐飲企業(yè)管理、餐飲服務(wù)、廚房設(shè)備銷售、食品科技領(lǐng)域的技術(shù)咨詢和轉(zhuǎn)讓。公司在上海設(shè)有9個(gè)分公司，分別位于黃浦區(qū)、靜安區(qū)、長(zhǎng)寧區(qū)、虹口區(qū)、楊浦區(qū)、普陀區(qū)、浦東區(qū)等。

記者昨日從楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，目前，楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已立案調(diào)查了上海楊浦區(qū)的“易舒燒”關(guān)聯(lián)企業(yè)。9月13日，監(jiān)管部門已組織執(zhí)法人員美歐餐飲管理有限公司。對(duì)上海鳳楊浦分店(一美雄壽喜燒合生匯店)進(jìn)行專項(xiàng)檢查，現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)過期食品，但發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者曾涉嫌使用大比目魚作為鱈魚，至于網(wǎng)絡(luò)視頻曝光的其他問題，監(jiān)管部門仍在檢查中。楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局還對(duì)該店的比目魚、牛肉、鵝肝等食品和餐具進(jìn)行了抽樣檢測(cè)。測(cè)試結(jié)果尚未公布。此外，楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局約談了上海豐之旭餐飲管理有限公司。昨日，“一旭壽喜燒”發(fā)表道歉聲明，并表示涉及此事的店鋪是其蘇州龍湖天街加盟店，已責(zé)令該店停業(yè)整頓，同時(shí)還成立了專門的監(jiān)管小組對(duì)該店進(jìn)行監(jiān)督整改。

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“新民晚報(bào)”

圖:楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督局工作人員現(xiàn)場(chǎng)檢查采訪對(duì)象的圖

新民晚報(bào)(記者秋英瓊)比目魚冒充鱈魚，廉價(jià)牛肉冒充澳洲牛肉，客人吃完剩下的生魚片回收后繼續(xù)使用，廉價(jià)鴨肝冒充進(jìn)口鵝肝……近日，號(hào)稱“上海第一網(wǎng)紅”的日式自助火鍋“一鍋燒”，被曝出各種食品安全問題。記者今日從楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，現(xiàn)場(chǎng)檢查未發(fā)現(xiàn)過期食品，發(fā)現(xiàn)存在用大比目魚冒充鱈魚、針對(duì)視頻“低等級(jí)牛肉冒充澳洲和?！钡葐栴}，正在進(jìn)一步核實(shí)。

公開資料顯示，“阿旭壽喜燒”的關(guān)聯(lián)公司為上海奉之旭餐飲管理有限公司注冊(cè)于楊浦區(qū)。目前在上海有9家門店。平均消費(fèi)超過200元。

楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局表示，9月13日，發(fā)現(xiàn)有關(guān)“以次充好食材回收利用”的網(wǎng)絡(luò)視頻后，楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視，立即組織執(zhí)法人員前往上海豐之旭餐飲管理有限公司。楊浦分店(伊碩燒和生店)開展專項(xiàng)檢查，對(duì)比目魚、和牛、鵝肝、甜蝦、三文魚等食品和餐具盤進(jìn)行樣品檢測(cè)，等待后續(xù)檢測(cè)結(jié)果。現(xiàn)場(chǎng)檢查未發(fā)現(xiàn)過期食品，檢出大比目魚疑似用作鱈魚。視頻中出現(xiàn)的其他問題，如“劣質(zhì)牛肉被偽裝成澳大利亞和?！保覀冋谶M(jìn)一步核實(shí)。目前，楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已對(duì)該公司立案調(diào)查。

針對(duì)上述情況，楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局約談了上海豐之旭餐飲管理有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人，該負(fù)責(zé)人表示，視頻中出現(xiàn)的問題疑似發(fā)生在蘇州加盟店，已責(zé)令該店停業(yè)整頓并進(jìn)行內(nèi)部調(diào)查。楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局要求公司高度重視食品安全，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)門店特別是加盟店管理，認(rèn)真開展自查整改。