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2022-06-06 09:16:54
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“你從哪來，魚和蝦?”你有購買證明嗎?”
“都是從南環(huán)路橋來的，魚有購買憑證，蝦沒有?！?/p>
7月16日,蘇州市場的新鮮食品監(jiān)督局進(jìn)行了突擊檢查Zhongkannong批市場,吳江地區(qū)最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,發(fā)現(xiàn)市場的經(jīng)營和管理是一般標(biāo)準(zhǔn),但市場的所有者缺乏意識的主體,其中一名船東因未提交證件和發(fā)票被給予警告行政處罰。
沒有證據(jù)竟然可以“借”?
上午10時30分，在農(nóng)貿(mào)批量市場的一個水產(chǎn)檔位，執(zhí)法人員要求企業(yè)主今日提交所有水產(chǎn)品購買憑證。
起初，這個店門支使著交不出來，并一再強(qiáng)調(diào)“購買證據(jù)就在手機(jī)里”，哪有什么紙?
在執(zhí)法人員的反復(fù)要求下，企業(yè)主“搜查”了幾張魚產(chǎn)品的購買憑證，并再次聲明:“魚有紙質(zhì)憑證，但蝦是‘雜貨’，從南環(huán)橋來的時候不是?！?/p>
執(zhí)法人員可以仔細(xì)一看，票據(jù)上的簽收人與經(jīng)營者的營業(yè)執(zhí)照有較大差異，仔細(xì)一看發(fā)現(xiàn)經(jīng)營者提交的票據(jù)并不屬于他們，而是從隔壁“借來的”。
更不用說一個大錯誤，蝦是雜貨店，沒有收據(jù)?這是我第一次聽說。執(zhí)法人員立即表示，他們不能提交證件和罰單，按照食品安全法的相關(guān)規(guī)定，給予行政處罰警告，并現(xiàn)場監(jiān)督和監(jiān)督經(jīng)營者落實主要責(zé)任。
同樣的錯誤也出現(xiàn)在第二、三家商行門口?！耙环矫?，要求經(jīng)營者保留證件和車票是為了保護(hù)自己，這樣在發(fā)生食品安全事故時可以追溯源頭。另一方面，這也是對消費者的一種保護(hù)。蘇州市市場監(jiān)督管理中心食品運營部副主任倪干亮表示，他希望商家能加強(qiáng)這方面的意識，同時也希望各地市場監(jiān)管部門能督促商戶落實主體責(zé)任，強(qiáng)化食品安全意識。
隨機(jī)快速檢查“通過”
我們今天突擊檢查在此過程中，蘇州質(zhì)檢/食品檢驗中心的工作人員對水產(chǎn)品進(jìn)行了現(xiàn)場取樣和檢測。
在沒有門票的展位前，看到蘇州記者從各種水產(chǎn)品中隨機(jī)挑選了一條刺魚，交給了檢測人員。通過一系列的輸入程序，檢驗員對按蚊進(jìn)行分解，對抗生素指標(biāo)進(jìn)行快速檢測。
眾所周知,抗生素,魚是指在繁殖的過程中被漁民的魚喂食抗生素,主要包括孔雀石綠、沙子和優(yōu)雅,環(huán)丙沙星,呋喃唑酮,如化學(xué)品,這些魚有抗生素藥物殘留,因為身體食用者可能產(chǎn)生阻力,并能破壞環(huán)境,給人體帶來的變化會引起癌癥、出生缺陷等健康危害。
大約20分鐘后，檢測結(jié)果為陰性。
事實上，為了更好地保障我國人民的食品安全，蘇州市市場監(jiān)督局蘇州質(zhì)量檢驗/食品檢驗中心每年對食品流通和生產(chǎn)過程中的食品進(jìn)行抽檢，抽檢批次達(dá)6000多批次。2019年整體合格率為?！疽娞K州特刊/陸毅視頻/徐鵬】李俊峰
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