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好順佳集團(tuán)
2022-04-27 14:01:36
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很多人都想吃烤魚,所以他們不必在外面吃。做法很簡(jiǎn)單
重慶燒烤烤魚的賬怎么做
烤魚是我們夜市上常見(jiàn)的美食之一,尤其是在夏天。沒(méi)有它就沒(méi)有夜市燒烤店。但是,它和我們?cè)诩易龅目爵~有很大的不同。它獨(dú)特的味道主要是由于它的做法??爵~主要講究烤,烤炭還得正宗。因?yàn)槲以诩依镒觯瑳](méi)有木炭,所以我用烤箱做。雖然沒(méi)有木炭那么脆,但口感不錯(cuò),在家里烤箱里做,感覺(jué)更健康。
內(nèi)臟后將魚洗凈,加入適量料酒、蒸魚醬油、鹽搓勻
肚中加蔥姜絲
烤盤上鋪上錫紙,撒上洋蔥大蔥
把魚放在上面,然后均勻地把洋蔥和姜絲涂在魚上,腌半個(gè)小時(shí)
預(yù)熱烤箱170度,將魚烤半小時(shí)
鍋內(nèi)加入適量清水,將魔芋放入鍋中煮沸,去掉多余的堿水
鍋中放入適量植物油,放入姜、蒜和腌姜、胡椒,小火翻炒
香味后加入辣椒段
倒入洋蔥和青椒
攪拌均勻,加入干魔芋
炒三分鐘,撒適量鹽
把11號(hào)開(kāi)始的菜品撒在烤魚上,撒上香菜。發(fā)球
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